首单出山!200只帕米尔柯尔克孜羊直达乌鲁木齐
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近日,200只膘肥体壮的柯尔克孜羊在阿克陶县有序装车,即将运往乌鲁木齐市。这是阿克陶县柯尔克孜羊首次以规模化、商品化形式走出大山,进入首府城市进行精分割与深加工,标志着这一帕米尔高原特色畜种正式迈出从“本地优品”向“商品品牌”转型的关键一步。

装载现场,工作人员正逐只核对耳标、检查膘情,将筛选合格的柯尔克孜羊有序装上运输车。此次发运的200只柯尔克孜羊均经过严格筛选,符合出栏标准且膘情达标,并已完成检疫手续,确保以优良品质进入首府市场。

阿克陶县阿克达拉牧业开发投资有限责任公司宣传员肖嘉琼介绍,公司承担着全县柯尔克孜羊产业市场化运营的枢纽角色,业务并不止于羊产业。他说:“这次阿克陶的柯尔克孜羊进乌鲁木齐,是我们公司产业体系走向大市场的一次尝试。前端我们负责组织收购和检疫,乌鲁木齐合作方新疆牧福食品公司负责精深加工和渠道销售。后期我们的特色牦牛肉、鸽子等产品同样可以沿着这条路往外走,我们要把阿克陶的优质畜产品成体系地送进消费市场。”

柯尔克孜羊是帕米尔高原特有的优良品种,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录,肉质鲜美、耐高寒。此次首批200只柯尔克孜羊进入乌鲁木齐,首次打通了从高原牧场到首府加工销售终端的完整通道,为这一特色畜种对接更大市场迈出了实质性一步。

阿克陶县农业农村局局长拜尔迪·艺萨克表示:“阿克陶柯尔克孜羊走出大山进入首府市场,是全县农畜产品外销的一次突破。我们将在标准化养殖、疫病防控、冷链物流对接等方面做好服务保障,帮助本地企业打通外运通道,助力牧民增收致富。”

据悉,该批羊运抵乌鲁木齐后,将在新疆牧福食品有限责任公司现代化屠宰加工车间完成排酸、精分割及真空包装,随后通过商超、餐饮供应链及电商平台等多渠道上市销售。通过精深加工,一只羊可分割出多个部位产品,附加值明显提升,同时减少活畜长途运输损耗。相较于本地直接售卖,这批柯尔克孜羊经过精深加工、多渠道营销后,整体效益可提升10%,养殖端与加工销售端均可共享增值收益。阿克陶县将结合首批产品市场反馈,逐步扩大外销规模,同步推进柯尔克孜羊标准化养殖与产品溯源体系建设,让更多优质农畜产品走出帕米尔高原,开拓广阔市场。
