阿克陶县市场监督管理局2024年餐饮单位“红黑榜”来了
索 引 号 | K45893645/2024-00293 | 主题分类 | 食品药品监管 |
名 称 | |||
主 题 词 | 餐饮 红黑榜 | 成文日期 | 2024-02-26 22:11 |
文 号 | 〔〕号 | 发布日期 | 2024-02-29 21:48 |
发文单位 | 阿克陶县市场监督管理局 | 发布机构 | 阿克陶县市场监督管理局 |
为进一步提升食品安全水平,强化守信激励和失信惩戒力度,督促和指导食品生产经营者全面履行食品安全主体责任,推进食品安全管理规范化建设,阿克陶县市场监督管理局以红榜表扬“整洁优”,黑榜曝光“脏乱差”,鼓励先进,鞭策后进,进一步提升阿克陶县餐饮行业食品安全水平,让广大消费者点得放心,吃得安心!让我们一起来看看,阿克陶县2024年第一期餐饮服务单位“红黑榜”有哪些餐厅上榜了。
红榜
店名:阿克陶县郎晨快餐店
地址:阿克陶县团结路21号楼2-3-4号门面
上榜理由:后厨操作区干净整洁、货架物品摆放整齐。灶台、油烟机无油污,地面无油渍,做到每日维护。
店名:阿克陶县洪七公吃串串餐饮店
地址:阿克陶县乐陶苑1号楼203号
上榜理由:证照、各项制度齐全并上墙公示、后厨操作区干净整洁、工作人员衣帽口罩佩戴齐全、货架物品摆放整齐。
店名:阿克陶县澄赞咖啡厅
地址:阿克陶县幸福东路17院5号楼2楼
上榜理由:食品加工、供应流程合理布局,标识标签齐全,生熟分类分区摆放,满足食品卫生操作要求,无交叉污染、后厨操作区干净整洁、货架物品摆放整齐。
黑榜
店名:阿克陶县吾穆提羊肉饭馆
地址:阿克陶县幸福东路3院1号楼商铺101室
上榜理由:操作台面物品摆放混乱,灶台区域杂乱,灶台表面、墙面油渍明显,厨房整体环境卫生脏乱差;食品原材料、成品、半成品混放,存在交叉污染风险;经营场所混乱,后堂私人物品乱堆乱放,没有进行分区。
店名:阿克陶县精华乳鸽汤店
地址:阿克陶县幸福东路18院1号楼101商铺
上榜理由:厨房异味严重,加工操作区域卫生状况差、灶台区域杂乱,后厨烟罩、排风扇油污严重未及时清洗更换,卫生死角多。
店名:阿克陶县川都小炒馆
地址:阿克陶县镇府路97院司法局家属院楼下
上榜理由:后厨加工操作区卫生状况差,餐饮具消毒不规范、经营场所混乱,前后堂私人物品乱堆乱放,没有进行分区、厨余垃圾桶未加盖,地面油渍未及时清洁。
曝光是为了更好地规范,检查是为了更好地提升,在市场监管工作中,我们将坚持查处与规范并举、整治与服务并重,维持好市场秩序。今后,我们将定期开展“红黑榜”评定工作,共同促进我县餐饮行业质量整体提升。欢迎全县各族群众针对餐饮单位“脏乱差”等问题进行投诉举报,形成社会共治格局。举报电话:5722144、12315。
阿克陶县市场监督管理局
2024年2月26日